Bases de colaboración
Este documento reúne la información necesaria para planear, comunicar y ejecutar un Wine Talk de forma clara, sencilla y coordinada entre ambas partes.
Duración y sugerencias
Duración efectiva del contenido: 1 hora.
En la invitación se sugiere indicar la hora de inicio del contenido y añadir el siguiente aviso:
Favor de llegar 15 minutos antes para comenzar todos juntos.
Te esperamos 15 minutos antes para saludarnos con calma y comenzar todos juntos.
Esto nos ayuda a iniciar juntos y cuidar el ritmo del encuentro.
Honorarios para nuestros socios de negocio
Costo por impartir Wine Talk con line up de Cava Garambullo: sin costo.
Se considera un servicio de activación y capacitación como agradecimiento al trabajo de promoción, venta del vino, que realizamos juntos. Puede utilizarse como capacitación de staff, como punto de encuentro entre colegas y profesionales, o como evento abierto al público en su local.
Los vinos no están incluidos dentro del servicio del Wine Talk.
El evento puede comercializarse por parte del cliente organizador.
Sugerimos un valor comercial que ayude a asegurar la asistencia al evento.
Cada cliente tiene libertad de ejecutar el evento según su propio modelo.
Si se requiere un formato distinto, puede plantearse y revisarse en conjunto.
El tipo de espacio determina la capacidad de asistentes.
Si la asistencia rebasa 20 pax, es importante notificarlo y revisar si el proyecto aún se puede regir con estos acuerdos. Otros conceptos o tamaños quizá requieran algún tipo de ajuste comercial por el tipo de trabajo que implica el manejo de grupos grandes u otro tipo de negocios comerciales.
VIÁTICOS
Si la impartición del Wine Talk requiere un traslado específico fuera de la ciudad donde nos encontramos, deberán considerarse los gastos de transporte y hospedaje correspondientes, acordados previamente entre ambas partes. En ciudades cercanas, si el evento se realiza por la noche, favor de considerar hospedaje.
Si el Wine Talk se realiza en la ciudad donde nos encontramos, no aplica viáticos.
Servicio de vinos
Porción sugerida para degustación: una botella por cada ocho a diez pax.
El cálculo total de vinos queda a cargo del cliente según el número de asistentes.
Sugerimos el servicio de tres etiquetas de vino, lo dejamos a decisión del cliente organizador.
Requerimientos del espacio
El espacio debe permitir que la voz se escuche con claridad.
No todos los espacios requieren micrófono; si se considera necesario, es importante que puedan preverlo. No puede haber música al mismo tiempo durante esa hora.
Cristalería y montaje
opcional, a elección del cliente
Se puede utilizar una misma copa para el servicio de los tres vinos, o copas para cada vino, según la experiencia deseada.
• Servicio de agua indispensable durante la cata.
• Pueden servirse solo pan, o alimentos según el tipo de experiencia que se está diseñando.
• La decisión de montaje corresponde al cliente organizador.
Comunicación y convocatoria
El flyer, la convocatoria y el sistema de reservaciones son responsabilidad del cliente organizador.
Nosotros apoyamos con difusión en nuestros canales y entre clientes locales.
Idioma
El Wine Talk puede impartirse en español o inglés.
Cada sesión se realiza en un solo idioma, por lo que es importante acordarlo previamente y comunicarlo claramente en el flyer o publicación del evento para que la audiencia que reserva y asiste lo pueda contemplar y lo sepa con anticipación.
Favor de confirmarnos el idioma seleccionado.
Enfoque de la colaboración
El tamaño del grupo no determina el valor del encuentro. Para nosotros es igual de significativo compartir con dos personas que con quince.
Buscamos que la ejecución de estas iniciativas sea clara, sencilla y disfrutable para ambas partes, cuidando el esfuerzo que implica organizar el evento y favoreciendo que la experiencia tenga sentido tanto para el espacio anfitrión como para nosotros.
La intención es colaborar desde la coordinación práctica, el interés mutuo y el buen funcionamiento del encuentro.
Gracias por su interés y esfuerzo para lo que logremos hacer en conjunto.
Cava Garambullo 