El origen de las burbujas
En este Wine Talk exploramos el origen de las burbujas en el vino: no solo como fenómeno técnico, sino como gesto cultural, científico y profundamente humano.
Cataremos distintos estilos de vinos espumosos para recorrer un camino que va de lo espontáneo a lo contenido, de lo rural a lo refinado, de la intuición a la precisión.
Idioma: Español
Duración: 1.5 horas
Sugerimos llegar 10 min antes para empezar juntos
Viernes 6 Febrero
Cumpanio SMA – salón
San Miguel de Allende, MX
$300 MXN – Reservación: 📞 415 101 3003
Guía Natalia López, Vinograd
Line up: Estreno del nuevo Pet Nat de Cava Garambullo 2024, Método Tradicional Xarello Xidó de San Miguel de Allende, Cava Roger Goulart Gran Reserva, España.
Cava Garambullo 